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風雨兼程，再創輝煌 --熱烈祝賀揚州秦朝餐飲管理有限公司公司食品安全驗收管理工(gōng)作圓滿收關
時間：2020-10-30  閱讀數：

恭喜貝晟餐飲公司

順利通過專家委員(yuán)會評審驗收

成爲4D食品安全現場管理示範企業


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廚房工(gōng)作區堅持生(shēng)熟、冷熱、幹濕分(fēn)開(kāi)，廚房中(zhōng)原料加工(gōng)地必須和烹饪區分(fēn)開(kāi)，廚房幹燥無積水，保證食品新鮮、衛生(shēng)、安全。從烹饪工(gōng)具、刀具擺放(fàng)，到醬料、清潔用的抹布、員(yuán)工(gōng)的水杯，都有專屬位置擺放(fàng)。
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所有物(wù)品分(fēn)類分(fēn)層、定位擺放(fàng)，需要的東西能在30s内找到，杜絕髒、亂、差的工(gōng)作環境場所，從而杜絕所有的人爲安全隐患，把安全事故降爲0，真正做到爲顧客健康保駕護航。

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貝晟優秀員(yuán)工(gōng)代表以PPT形式講解4D前後工(gōng)作及現場圖片對比，分(fēn)享4D落地體(tǐ)驗。

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貝晟餐飲領導爲實現4D管理初期自願接受獎懲的約定，以現金方式發放(fàng)大(dà)家獎勵，爲表揚所有家人們爲貝晟食品安全做出的努力。

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食品安全驗收工(gōng)作圓滿結束

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