貝晟餐飲安全生(shēng)産培訓及消防演練系列活動_企業新聞

貝晟餐飲安全生(shēng)産培訓及消防演練系列活動

時間：2023-03-29 閱讀數：

“預防爲主、防消結合”、“防患于未然”是做好消防工(gōng)作的基本方針；培訓全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)的消防觀念，強化消防安全防範意識，建立一(yī)支既懂消防知(zhī)識和法規，又(yòu)能步調一(yī)緻的員(yuán)工(gōng)隊伍是十分(fēn)必要的。

近期各單位領導莅臨我(wǒ)司檢查指導工(gōng)作，在郭總經理的陪同下(xià)，參觀了我(wǒ)司的生(shēng)産車(chē)間。幾位領導視察了車(chē)間環境衛生(shēng)并對工(gōng)作流程、工(gōng)具擺放(fàng)以及安全設備等進展了檢查并給出建設性意見。

一(yī)．安全生(shēng)産培訓

繁忙的工(gōng)作時間，如果不重視廚房機械設備安全事故的預防，跌傷、摔傷、撞傷、切傷、燙傷和傷人等事故會極易發生(shēng)。

針對近期其他單位的機械傷人還有火(huǒ)災事故，公司安全部門特别做出生(shēng)産安全方面監督與安排，對貝晟全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)按部門、批次進行生(shēng)産安全的培訓。

(1) 定期檢查培訓

提高全員(yuán)的安全意識和安全技術水平，增強對生(shēng)産事故的防範意識和處理能力，是實現生(shēng)産安全、預防傷亡事故和職業病危害的一(yī)項重要措施。

(2) 通道保持暢通

要時刻保持消防通道、疏散通道的清潔整齊，不亂堆亂放(fàng)雜(zá)物(wù)，以便緊急情況發生(shēng)時能夠暢通無阻地逃生(shēng)。

(3) 機械事故預防

生(shēng)産過程中(zhōng)機械傷人事故的發生(shēng)，必須使貝晟全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)懂得各種機械設備發生(shēng)事故的原因和預防措施，同時要加強安全生(shēng)産管理。

二．消防安全培訓

爲進一(yī)步強化貝晟員(yuán)工(gōng)的消防安全意識，預防和減少各類火(huǒ)災事故的發生(shēng)。近期安全部門結合“消防安全宣傳日”主題活動，特别安排了對全體(tǐ)員(yuán)工(gōng)進行消防安全知(zhī)識的系列講座。

(1) 用電安全

電熱器具通電後，若遇到停電，應切斷電源，以防突然來電時無人而引發火(huǒ)災。

(2) 用氣安全

使用燃氣時要養成有人看護的習慣，防止鍋中(zhōng)的湯、水等液體(tǐ)溢出火(huǒ)焰被撲滅導緻漏氣。

(3) 用火(huǒ)安全

車(chē)間作業時人不要離(lí)開(kāi)，食用油、毛巾、抹布等可燃物(wù)要擺放(fàng)遠離(lí)明火(huǒ)較遠的地方。

三．安全疏散演練

通過綜合辦、安全部的精心組織，和全體(tǐ)在家員(yuán)工(gōng)的認真配合下(xià)，我(wǒ)們完成了一(yī)次安全疏散演練，在這次演練中(zhōng)，大(dà)家的态度都是端正的，是積極的。今後我(wǒ)們每季度都要舉行一(yī)次安全疏散演練，以應對可能出現的如地震、火(huǒ)災等突發安全事件的發生(shēng)。