崗位職責：

1、負責來貨原料&oem産品的驗收。
2、負責新産品在車(chē)間的試制。
3、質量管理體(tǐ)系的維護與更新。
4、負責成品、oem産品&原料的理化和微生(shēng)物(wù)實驗，實驗室相關試劑配制、儀器維護，出具出廠檢驗報告。
5、負責對原材料入庫檢查、加工(gōng)過程檢查、冰箱、冷庫檢查、收尾檢查、機械設備檢查、盛用具檢查、泡發幹貨檢查，确保食品衛生(shēng)安全“零事故”。
6、負責對餐飲管理系統和其他安全管理制度的培訓工(gōng)作，提高員(yuán)工(gōng)飲食衛生(shēng)安全意識和人身安全意識。
7、負責對餐飲中(zhōng)心食用禁用食品的上報和生(shēng)産過程的檢查。
8、負責對定點供貨商(shāng)資(zī)格審查及生(shēng)産加工(gōng)環境的定期檢查工(gōng)作。
9、負責對餐飲業精益管理系統及其他安全管理制度、标準和辦法提出改進建議并上報質檢上級。

任職要求：

1、全日制食品質檢、食品科學與工(gōng)程相關專業，優秀應屆畢業生(shēng)亦可專科以上學曆。
2、熟練運用辦公自動化軟件，熟練應Office、word、excel、erp 等辦公軟件。